课程题目：保健食品良好生产管理实践（GMP）

课时：1h36min

主讲人：王老师

课程介绍：

保健食品良好生产规范（GMP）是保健食品生产依据的主要标准，对各企业生产、质量管理体系搭建具有重要的指导意义，目前现行有效的是GB17405-1998版，该国家标准已历经26年之久，很多依据的标准法规都进行了修订，国家卫健委在2017年对该标准修订工作开始立项，于2023年发布了征求意见稿，开始公开征求意见，征求意见稿结合实际逐步细化GMP规范。

本次课程邀请具有多年保健食品生产管理经验的王老师带来，王老师将结合保健食品企业生产现状，对保健食品GMP进行解读，对征求意见稿的修订要点进行解读，为行业提供参考。

主要内容：

1. 保健食品GMP概述

主要讲解了保健食品良好生产规范（GB17405-1998）的制修定情况、标准包含的内容框架。

2. 保健食品GMP生产管理实践

本章主要从人员管理、设计与设施、物料管理、过程控制、成品贮存、品质管理、卫生管理等7个方面讲解了保健食品良好生产实践经验。

3. 保健食品GMP征求意见稿对比

主要通过保健食品良好生产规范与征求意见稿的对比，讲解了征求意见稿的主要内容。

培训对象：保健食品质量管理人员、法规人员、监管人员

课程收获：掌握保健食品良好生产管理规范的要求 

老师简介：

王老师，现任某保健食品公司生产部经理，具有14年生产管理工作经验，熟悉药品GMP生产规范、食品及保健食品相关法律规范，主持现场认证工作，擅长药品、保健食品现场合规性检查、固体制剂工艺攻关等。

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