课程题目：食品安全员/食品安全管理员 证书（经营方向）
课时：40小时
课程介绍：
2025年3月，市场监管总局重磅发布《国家市场监督管理总局关于修改〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的决定》（97号令）将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》 修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，同时发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（98号令），并于2025年4月15日起正式施行。
此外《规定》补充完善主要负责人、食品安全总监、食品安全员的定义，明确食品安全总监应当由食品生产经营企业管理层人员担任。规定监督抽查考核的方式、内容应当与被抽考对象的岗位职责等相适应，且食品安全总监、食品安全员每年参加培训时间不少于40小时。
为了帮助食品生产经营企业从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，有效提高食品生产经营企业食品安全管理水平，食品伙伴网将开展“食品安全员”培训。
考试证书：
1.课程学习完成后，可申请进行线上考试，当月26日前考核通过的，下个月初安排统一制作证书，并尽快邮寄证书。（考试需提交红底标准小一寸电子版证件照，以备后期做证书用）
2.如成绩不合格则在考试系统中免费补考，次数不限，直至成绩通过；
3.证书由食品伙伴网独家颁发，网站可查。
4.请考试时正确填报姓名以制作证书；请正确填写您的邮寄地址及电话，信息填写后无法更改，请认真填写。如需开具发票请一定一定正确填写开票信息（发票抬头、税号），本次培训只开具电子普通发票。贵司原因导致发票重开，需缴纳手续费（50元/张），敬请谅解。
联系我们：
了解更多具体课程及培训安排，详询0535-2124193
购买须知：
1.本课程为付费课程，不支持下载，课程有效期为1年，报名后请尽快学习并参加考核。
2.本课程为虚拟内容产品，购买成功后不支持退款与转让，请您原谅。
3.版权归食学宝或主办方所有，未经允许翻录和在任何第三方渠道传播，我们将追究您的法律责任。
说明：
1.电脑端链接观看：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=2080
2.如需开具发票，请进入“食学宝公众号—我的—个人中心—发票开具”自行申请开票。
3.如需其他帮助，请长按识别下图二维码添加客服微信。
食品安全基础知识1
【14分58秒】
食品安全基础知识2
【13分13秒】
食源性疾病概述
【31分1秒】
食源性疾病与食物中毒
【23分6秒】
食品添加剂滥用和常见非食用物质
【27分16秒】
中国食品安全监管概况
【33分23秒】
标签标示相关法律法规标准简介上
【23分40秒】
标签标示相关法律法规标准简介下
【26分21秒】
GB 13432《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》解读
【21分8秒】
认证相关标识要求
【35分54秒】
乳及乳制品标签合规要求及案例分析上
【21分34秒】
乳及乳制品标签合规要求及案例分析下
【25分】
散装食品及食用农产品标识要求
【14分19秒】
食品包装常见图形标志及标识要求介绍
【14分47秒】
食品广告宣传合规管理
【25分58秒】
食品标准体系介绍
【30分20秒】
食品中真菌毒素污染物限量标准2023年版本
【29分26秒】
食品添加剂使用标准解读上
【23分59秒】
食品添加剂使用标准解读下
【29分9秒】
食品中兽药最高残留限量和禁用要求
【24分37秒】
食品中农药最大残留限量及禁限用要求 上
【26分24秒】
食品中农药最大残留限量及禁限用要求 下
【12分30秒】
农药最大残留限量及禁限用要求
【24分34秒】
进口食品重点监管介绍
【29分】
转基因法规解读
【27分2秒】
食品安全法配套法规概况2024
【20分16秒】
食品安全常用基础术语定义介绍
【27分18秒】
食品安全法解读 1
【26分48秒】
食品安全法解读2
【25分11秒】
食品安全法解读3
【12分53秒】
食品安全法实施条例解读 上
【20分16秒】
食品安全法实施条例解读 中
【20分41秒】
食品安全法实施条例解读 下
【15分22秒】
食品生产经营企业落实主体责任
【25分48秒】
食品生产经营监督检查管理办法解读（上）
【19分24秒】
食品生产经营监督检查管理办法解读（下）
【18分52秒】
反食品浪费管理（上）
【34分12秒】
反食品浪费管理（下）
【29分10秒】
食品生产经营风险分级管理制度2025
【26分11秒】
食品安全抽样检验管理上
【18分35秒】
食品安全抽样检验管理下
【14分13秒】
食品生产经营者相关法律责任解读
【26分40秒】
食品安全违法行为行政处罚及案例介绍上
【17分50秒】
食品安全违法行为行政处罚及案例介绍下
【18分40秒】
食品配料合规判定标准法规基础（上）
【20分2秒】
食品配料合规判定标准法规基础（下）
【16分1秒】
行政执法与行刑衔接
【23分48秒】
网络食品监管要求解读
【32分45秒】
农产品与农产品监管 上
【19分35秒】
农产品与农产品监管 下
【19分55秒】
绿色食品标志许可管理上
【25分33秒】
绿色食品标志许可管理下
【29分40秒】
行政执法与刑事司法衔接
【25分58秒】
中国跨境电商监管概况
【24分55秒】
辐照食品监管及应用
【27分34秒】
商标管理及常见问题介绍上
【15分33秒】
商标管理及常见问题介绍下
【19分28秒】
食品生产合规管理系列-留样管理及常见问题介绍
【11分33秒】
食品生产与销售合规管理系列-验收管理及常见问题介绍
【30分44秒】
《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）及其修改单重点内容解析 上
【15分59秒】
《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）及其修改单重点内容解析（中）
【28分37秒】
《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）及其修改单重点内容解析（下）
【19分28秒】
食品追溯及召回制度
【24分37秒】
食品安全自查
【11分44秒】
食品生产合规管理系列-委托加工管理及常见问题介绍
【23分40秒】
食品生产与销售合规管理系列-分装管理及常见问题介绍上
【27分29秒】
食品生产与销售合规管理系列-分装管理及常见问题介绍下
【7分50秒】
食品生产与销售合规管理系列-检验管理、放行、不合格品处理及常见问题介绍
【30分2秒】
食品生产与销售合规管理系列-有害生物管理及常见问题介绍
【29分39秒】
食品生产与销售合规管理系列-清洗消毒管理及常见问题介绍
【26分12秒】
食品生产与销售合规管理系列-场所和设备设施管理及常见问题介绍一
【25分58秒】
食品生产与销售合规管理系列-场所和设备设施管理及常见问题介绍二上
【25分2秒】
食品生产与销售合规管理系列-场所和设备设施管理及常见问题介绍二下
【32分39秒】
食品生产与销售合规管理系列-场所和设备设施管理及常见问题介绍三
【15分52秒】
条码管理及常见问题介绍
【28分33秒】
食品生产与销售合规管理系列-供应商、采购收购管理及常见问题介绍上
【18分18秒】
食品生产与销售合规管理系列-供应商、采购收购管理及常见问题介绍下
【22分27秒】
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则解读上
【21分22秒】
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则解读下
【29分53秒】
食品安全事故处置（上）
【15分33秒】
食品安全事故处置（下）
【13分33秒】
《定量包装商品计量监督管理办法》解读上
【25分12秒】
《定量包装商品计量监督管理办法》解读下
【16分45秒】
食品生产与销售合规管理系列-化学品管理及常见问题介绍
【26分27秒】
食品生产与销售合规管理系列-人员管理及常见问题介绍上
【29分50秒】
食品生产与销售合规管理系列-人员管理及常见问题介绍下
【15分52秒】
食品投诉举报
【28分8秒】
食品生产与销售合规管理系列-运输贮存管理及常见问题介绍上
【13分56秒】
食品生产与销售合规管理系列-运输贮存管理及常见问题介绍下
【22分58秒】
食药物质管理及应用
【20分56秒】
食品经营许可审查通则解读
【30分11秒】
食品经营许可和备案管理办法解读（上）
【22分25秒】
食品经营许可和备案管理办法解读（下）
【15分17秒】
GB 31621《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》标准解读
【24分30秒】
食品销售企业监管要求与制度管理
【27分16秒】
食品生产与销售合规管理系列-销售管理及常见问题介绍上
【15分35秒】
食品生产与销售合规管理系列-销售管理及常见问题介绍下
【33分20秒】
餐饮行业监管概况
【25分13秒】
学校食品安全管理
【26分12秒】
推荐使用微信扫码支付
鲁公网安备 37060202000128号
