课程题目：《（JJF1070-2023）定量包装商品净含量计量检验规则》解读

课时：2h23min

课程介绍：

为了维护市场经济秩序，保护消费者合法权益，规范定量包装商品净含量的计量检验工作，市场监管总局关于批准发布JJF1070—2023《定量包装商品净含量计量检验规则》。

《JJF 1070-2023《定量包装商品净含量计量检验规则》（以下简称《检验规则》）于2024年10月12日正式实施。与2005相比，主要变化体现在以下几个方面：细化了定量包装商品净含量标注要求、细化了体积标注商品的计量单位选择；针对抽样方案，采纳了R87 国际建议的内容，并规定，在零售商的仓库或零售现场抽样时对10件以下的商品不做平均实际含量的要求等。同时，JJF1070-2023还明确了商品与样品的同质性要求，明确了净含量的计量检验应包括的三个参数；明确了其他因素对净含量影响的原则要求，此外，还在附录部分增加了净含量计量检验通用程序；增加了T1类短缺和T2类短缺应用的标识；还增加了禁止误导定量包装商品等内容。

本次课程针对标准规定的重点内容、附件要求等内容进行全面解读，希望能帮助到企业。

培训对象：检验人员、质量管理人员

课程收获：掌握《（JJF1070-2023）定量包装商品净含量计量检验规则》标准的相关要求

主要内容：

1. 范围、引用文件、术语和符号

主要讲解了标准的适用范围、引用的文件原则、标准相关的术语和定义，标准中使用的符号意义。

2. 计量要求

主要讲解了净含量标注和计量总则、净含量标注的要求、净含量的计量要求。

3. 计量检验的要求

具体讲解了计量检验的总则（包括抽样与计量检验方法、商品与样品的同质性、测量不确定度、检验批的净含量检验）、检验批的抽样控制、计量检验的实施、原始记录和数据处理。

4. 结果评定与报告

主要讲解了净含量评定依据、评定准则、检验报告的要求。

5.附录A 随机抽样的方法、附录C 除去皮重的方法

主要讲解了随机抽样的方法和除去皮重的方法。抽样方法介绍了等距抽样、分层抽样和简单随机抽样；除去皮重的方法介绍了去除皮重方法的总则、皮重样品的抽取的两种方法。

6.附录F 以质量（重量）单位标注净含量商品的计量检验方法、附录G 以体积单位标注净含量商品的计量检验方法、附录K 以计数单位标注净含量商品的计量检验方法

主要讲解了一般性商品的通用计量检验方法、干冻商品的计量检验方法、水冻商品的计量检验方法、绝对体积法、密度法、相对密度法、计数法、称重法、称量计数法、拆包计数法等的检验方法。

老师简介：

王老师，公共管理专业硕士，多年食品安全监督管理工作，拥有丰富的行政执法经验，擅长餐饮服务食品安全监管、大型活动食品安全保障、日常监管、投诉举报处理、食品安全抽检检验、抽样结果后处理等方面的工作。

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