近年来，校园食品安全问题已经成为社会各界广泛关注的焦点。特别是天水幼儿园发生的血铅异常事件，更是引发了公众对校园食品安全的深刻担忧。为了切实保障广大师生的饮食安全，确保校园食品环境的安全可靠，伙伴网特别邀请了资深专家，从风险识别与排查、规范操作流程、应急实战演练等多个关键环节入手，精心组织了本次线上培训活动。通过此次培训，旨在全面提升校园食品安全管理水平，具体安排如下：

一、主办单位：食品伙伴网

二、时间地点：8月22日9:00-12:00 14:00-17:00  线上直播

三、课程目标

✔强化食品安全主体责任意识

✔掌握食品安全风险排查要点

✔规范食品加工操作流程

✔提升突发事件应急处置能力

四、课程内容

1、校园食品安全相关法规政策及责任落实

--落实主体责任，法规标准，责任划分等

2、食品安全风险概述及识别

--食品安全风险，卫生管理风险等

3、食品安全风险排查

--原物料采购与储存，加工过程控制，人员操作，餐饮器具清洁及环境卫生等风险，风险排查工具与方法等

4、舆情应对与应急演练

--事故处置，应急预案，舆情应对等

五、培训对象：

校长/园长、校园食堂管理人员、后勤人员、校园食品安全总监、食品安全员、集中供餐单位相关食安人员、监管人员，其他对校园食品安全感兴趣的同仁；

六、收费标准：

标准收费：单人报名599元/人；

团报优惠：团体报名1200元/单位（不限人数）；

免费回看，参加完本次所有课程的学员发放《食品安全相关知识培训学时证明》。

七、报名咨询：

方老师：13356941975（微信同号）

说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1627

2.直播结束后一周转为点播课在食学宝上线，报名直播人员享免费回看，请关注食学宝公众号。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信，或长按识别下图二维码添加客服微信。