课程题目：食品添加剂使用及食品安全风险管控

课时：1时25分58秒

主讲人：王老师

课程介绍：

食品添加剂是食品工业重要的基础原料，对食品的生产工艺、产品质量、安全卫生都起到至关重要的作用。但是违禁、滥用食品添加剂以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费者的健康带来巨大的损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024)以于2025年2月8日正式实施。

根据食品添加剂新标准要求，围绕食品添加剂与配料使用的合规性要求 ，分享讲授食品标签标识常见问题案例解析。

老师简介：

王老师 市场监管局一级调研员，多年从事食品生产许可和监管工作，有非常丰富的食品监管实践经验和扎实的标准理论基础。

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